Essence aromatique à usage alimentaire sous forme de liquide concentré. Il permet de donner un délicieux goût de barbe à papa à toutes sortes de préparations telles que la crème glacée, la génoise, le glaçage et les desserts les plus variés. Il ne contient pas de gluten, pas de sucres ajoutés et pas d'édulcorants artificiels. Il est sans allergène et convient aux végétaliens. Ne consommez que dilué dans une pâtisserie ou un mélange de glaces au préalable.